- .
Найдено совпадений - 3574 за 1.00 сек.
 2131. КБ КД Влаштування мансарди в об'ємі існуючого горища | AutoCad
-2", що відповідає абсолютній відмітці .....
Клас відповідальності споруди ІІ.
Клас вогнестійкості споруди ІІІ.
Категорія споруди з вибхопожежної і пожежної безпеки "Д".
Загальні дані
Схема розташування дерев"яних балок горища в осях 1-3.
Схема розташування профлистів в осях 1-3.
Схема розташування металевих балок перекриття в осях 1-3.
Схема розташування перекриття МП2 в осях 1-3.
Перекриття МП2. Січення 1-1, А-А.
Перекриття МП2. Січення 2-2, А-А.
Розріз 1 - 1
Деталь стику балок
Загальні дані
Схема розташування демонтуємих елементів горища в осях Б-В
Схема розташування додаткових крокв існуючого горища в осях Б-В
Розріз 2 -2 (до реконструкції)
Розріз 2 -2 (після реконструкції)
Схема розташування металевих балок перекриття в осях Б-В
Дах. Вузол 1
Дах. Вузли 2.
Деталь стику балок
Специфікація елементів даху.
Дата добавления: 07.11.2019
|
|
 2132. Курсовой проект - Расчет и проектировуание подъёмника - манипулятора канавного модели ПМГЛ - 9 | Компас
РП / Влаштування мансарди в об'ємі існуючого горища у будівлі літера "Б-2" у м. Львові. / Склад: 3 комплекти креслен (розташування дерев"яних балок горища, розташування профлистів, металевих балок перекриття) + специфікація
Введение
1. Назначение и область применения подъёмника
2. Техническая характеристика
3. Описание и обоснование выбранной конструкции
4. Расчёты, подтверждающие работоспособность и надежность конструкции
5. Описание организации работ с применением разрабатываемого изделия
Литература
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Тип подъёмника – канавный, подвижной, электромеханический
Вид привода – электромеханический
Грузоподъёмность, т, не более – 9
Установленная мощность, кВт – 3
Время подъёма, с, не более – 45
Высота подъема площадки, мм (м) – 500(0,5)
Габаритные размеры, мм - 3965×640×435
Масса, кг, не более – 1800
Дата добавления: 05.05.2016
|
 2133. Дипломний проект (училище) - Розробка технологічного процесу технічного обслуговування і поточного ремонту двигуна автомобіля ВАЗ-2114 з цільовою стенда для розбирання двигуна | АutoCad
ДонНАСА / Подъёмник-манипулятор гаражный канавный предназначен для вывешивания над смотровой канавой грузовых автомобилей большой грузоподъёмности(КамАЗ, МАЗ, КрАЗ) и автобусов большой емкости(ЛАЗ, ЛиАЗ, МАЗ) под передний или задний мост, с целью замены агрегатов в условиях АТП или СТОА при проведении ТО и ремонта. Данный подъёмник возможно также использовать при ремонте ходовой части, рулевого механизма, подвески и привода автомобиля, при периодическом обслуживании вышеуказанных узлов. Подъёмник ПМГК-9 является абсолютно незаменимым для АТП, которые имеют в своём парке большое количество автомобилей типа МАЗ, КамАЗ, КрАЗ, а также подходит для обслуживания и ремонта грузовых автотранспортных средств иностранного производства . 5 листов чертежи подъёмника и дана деталировка (винт, гайка, звездочка и т.д.) + ПЗ.
Вступ
1. Загальні відомості.
1.1 Технічна характеристика та область використання транспортного засобу..
1.2 Загальна характеристика двигунів ВАЗ 2114.
1.3 Особливості конструкції 8V 1.5i двигуна ВАЗ 2114
2. Технологічний процес ремонту двигуна автомобіля ВАЗ-2114.
2.1. Основні несправності двигунів і їх діагностика.
2.2 Технологічний процес ремонту двигуна ВАЗ 2114
2.3 Особливості обслуговування і профілактики двигунів.
3. Технологічний розрахунок агрегатного відділення.
3.1 Вибір і коригування вихідних нормативів технічного обслуговування і ремонту.
3.2 План обслуговування і виробнича програма по технічному обслуговуванню і ремонту рухомого складу.
3.3 Річний об’єм виробництва і штати АТП.
3.4 Розрахунок кількості виробничих постів, вибір і обґрунтування методів організації виробництва на постах
3.5 Розрахунок і підбір технологічного обладнання виробничих зоні відділень.
3.6 Склад приміщень підприємства і розрахунок їх площ.
3.7 Особливості організації виробничих процесів і компоновки основних виробничих корпусів, їх об’ємно-планувальні рішення.
3.8. Технологічні процеси технічного обслуговування і ремонту у виробничому відділенні, яке детально розробляється.
4. Обґрунтування конструкції і розрахунок пристрою для механізації робіт у агрегатному відділенні.
4.1 Аналіз конструкцій-аналогів, обґрунтування варіантів вибору конструктивних рішень
4.2 Устрій, особливості конструкції, та робота конструкції.
4.3 Технічна пропозиція на розробку конструкції стенда кантувача для ремонту двигуна.
4.4 Розрахунок конструкції елементів кантувача – стенда
4.5 Правила техніки безпеки при роботі з стендом
4.6 Розрахунок економічної ефективності від впровадження пристрою
5 Охорона праці
5.1. Значення охорони праці та безпеки в надзвичайних ситуаціях на автомобільному транспорті.
5.2. Аналіз об’єкту проектування з точки зору охорони праці та безпеки.
5.3. Аналіз умов праці при виконанні робіт в ТО-2 і ПР та агрегатному відділенні..
5.4. Запроектовані заходи та технічні рішення безпеки праці на робочому місці
5.4.1. Організаційні заходи
5.4.2 Технічні засоби
5.4.3 Розрахункова частина
5.5. Заходи охорони навколишнього середовища.
6 Економічна частина.
6.1 Розрахунок економічної ефективності агрегатного відділення.
6.2 Розрахунок заробітної плати для робітників агрегатного відділення.
6.3 Кошторис витрат.
6.4 Розрахунок прибутку в агрегатному відділенні.
Висновок 91
Список використаних джерел 92
ВИСНОВКИ
В даному дипломному проекті був розроблено технологічний розрахунок технічного обслуговування і поточного ремонту шатуна двигуна автомобіля ВАЗ-2114 цільовою розробкою пристрою для правки шат стенду для ремонту двигунів.
При проектуванні агрегатного відділення, в якому буде проводитись основний об’єм робіт по обслуговуванню та ремонті агрегатів, було підібрано сучасне технологічне обладнання та організаційна оснастка і як наслідок, отриманий значний економічний ефект.
Для механізації ремонтних робіт розроблено стенд для ремонту двигунів який дає можливість виконувати роботи по розбиранні двигунів демонтованих із автомобілів, що в свою чергу зменшить витрати на купівлю нового обладнання, скоротить час виконання ремонтних робіт і покращить умови праці робітників робіт.
Розроблено міроприємства з охорони праці та навколишнього середовища, проведено розрахунок вентиляції та штучного освітлення.
Виконаний економічний розрахунок запроектованого відділення.
Дата добавления: 12.11.2019
|
2134. ГСН Реконструкция системы газоснабжения жилого здания под многофункциональный торговый центр | Компас
ВПУ №2 / зі спеціальності 274 «Автомобільний транспорт» / Склад: 4 аркуша креслення (Планування агрегатного відділення – (ф.А1); Складальне стенда для розбирання двигунів. – (ф.А1); Робочі креслення деталей стенда – (ф.А1); Технологічна карта розбирання та збирання двигуна автомобіля ВАЗ-2110) + ескізи технологічного процесу + ПЗ.
1.строительство газопровода низкого давления;
2. установка узла учета газа на фасаде здания;
3.установка в помещении топочной № 1 газового 1-но контурного котла Buderus Logamax plus GB162-100V2 с г.к.с, мощностью 94,5 kВт, расход газа 10,31 м3/ч и газового 1-но контурного котла BAXI Slim HPS мощностью 98,6 kВт, расход газа 11,7 м3/ч
4.установка в помещении топочной № 2 двух газовых 1-но контурных котлов BAXI Slim HPS мощностью 98,6 kВт, расход газа 11,7 м3/ч
Расход природного газа газовыми приборами по установленной мощности составит 45,41 м 3/час.
Подводящий газопровод выполнен в земле из полиэтиленовых труб ПЭ 80 SDR 11 Ø200х11,4.
1.План прокладки газопровода
2.Схема прокладки газопровода. Узел "А". Узел "Б".
3.Фасад 8-1
4.Фасад А-Д
5.Узел учета. Разрез
6.Габаритно-установочная схема узла учета. Узел "А".
7.Структурная схема узла учета
8.План поточной №1 и №2. Схема прокладки газопроводов
Дата добавления: 13.11.2019
|
2135. ТМ КМ Реконструкція котельні Слобідської НВК в Чернівецької області | AutoCad
Стадия П / Данный проект реконструкции системы газоснабжения жилого здания лит "А-4" под многофункциональный торговый центр в г. Харьков выполнен в соответствии с техническими условиям выданными ПАО «Харьковгоргаз» и на основании заявления заказчика. / Состав: комплект чертежей +ПЗ.
- II.
Приміщення для розташування котлів складаеться з одної топкової.
Топкова обладнана виходом на зовні.
Приміщення топкової обладнується первинними засобами пожежогасіння – двома порошковим вогнегасником типу ОП-5Б.
Призначення джерела тепла - вироблення теплової енергії для теплопостачання системи опалення приміщень.
Максимальна підключена теплове навантаження з урахуванням власних потреб і тепловтрат у мережах, МВт 0,08 (0,068 Гкал / год).
Максимальний тепловий потік на опалення 155,94 Гкал / рік (654,95 ГДж/рік ).
Теплоносій в системі опалювання - вода t 100 С
Паливо – дрова (листвяні ) з розрахунковою теплотворною здатністю 12,6МДж / кг (для повітряно-сухої деревини, вологістю 25 ... 30% - 3000 ккал / кг) або використовується - природний газ низького тиску теплотворною здатністю Qн=8050ккал.
Тривалість горіння дров 10-14 годин.
Розрахунковий витрата води на вироблення тепла:
-Потреби підживлення системи 0,08 м3/добу
-Мокре прибирання котельного залу 0,01 м3/добу
-Всього 0,09 м3/добу.
Режим роботи: 196 діб, 4704 годин.
Загальні дані
Схема теплова принципова.
План розміщення обладнання.
Розріз 1-1. М 1:50.
Технічні характеристики котла.
ПОВІТРОВОДИ. План і Розріз 1-1. М 1:50.
Пересувна драбина
. В розракунковiй схемi прийнята схема окремо розташованоi вежi закріпленої в металеву конструкцію.
Загальні дані
Конструкуції каркаса димової труби. КМ1.
Конструкуції каркаса димової труби. КМ2.
Дата добавления: 14.11.2019
|
2136. АБ Капітальний ремонт покрівлі та фасаду ЗОШ | AutoCad
Р / Реконструкція котельні для теплопостачання Слобідської НВК в с. Слобода Новоселияцької ОТГ Чернівецької області" на базі твердопаливного котла, що працює на дровах,"Gefest-profi S" потужністю 80 кВт, виробництва Gefest-profi (Україна) зроблено на підставі наступних вихідних документів. / Склад: комплект креслень + специфікації + ПЗ.
. При огляді дерев’яних конструкцій даху було виявлено замокання в місцях примикання даху до коминів та в цих місцях пошкодження та прогнивання деревини. Дані дерев’яні елементи потребують заміни (див. арк. АБ-8). Крокви виконати з пиленого лісоматеріалу хвойних порід ІІ-го сорту вологістю не більше 20%. Монтаж дерев'яних конструкцій виконувати згідно вимог СНиП 3.03.01-87 Кроквяні ноги через одну кріпити зкрутками з 2Ф4Вр-І до ершів, закладених в шви кладки. Покрівля з металопрофільних листів по обрешітці брусків 30х100 з кроком 500мм.
Елементи крокв, які доторкуються з кладкою ретельно антисептувати та ізолювати двома шарами толю. Захист дерев'яних конструкцій від гниття та загорання виконувати згідно вимог СНиП 2.03.11-85.
Для утеплення цоколю фасаду обрано утеплювач мінеральна вата (базальтова) ТЛ Вент Фасад СХ виробник ПАТ «Термолайф» (сертифікат відповідності UA1.007.0010193-17), щільністю 80 кг/м3, теплопровідністю 0,034 м2*К/Вт. за розрахунком товщиною 60 мм.
Загальні дані
Ситуаційна схема М 1:2000
План підвального поверху. План першого поверху. Фотофіксація
План другого поверху. Експлікація приміщень. Існуючий розріз 1-1. Існуючий розріз 2-2
Проектовані фасади 1-6 та 6-1. Проектовані фасади А-Д та Д-А. Відомість зовнішньої обробки фасадів
Утеплення стін першого поверху М 1:200. Утеплення стін другого поверху М 1:200. Вузли утеплення зовнішніх стін
Проектований розріз 1-1. Вузол утеплення цоколя
Схема розміщення елементів даху. Специфікація елементів даху. Розріз 1-1, вузол А, Б
План покрівлі. Специфікація елементі покрівлі
Покрівельне огородження КО-30.6
Існуючий план горища М 1:200
Дата добавления: 15.11.2019
|
2137. АБ Капітальний ремонт покрівлі, фасаду та дворового покриття в СДНЗ | AutoCad
Стадія Р / Для утеплення фасаду обрано утеплювач мінеральна вата (базальтова) ТЛ Вент Фасад В СХ ПАТ виробник «Термолайф» (сертифікат відповідності UA1.007.0010193-17), щільністю 100 кг/м3, теплопровідністю 0,040 м2*К/Вт. за розрахунком товщиною 80 мм. / Склад: комплект креслень + ПЗ
1. Роботи по заміні існуючої дерев’яної веранди.
Дана веранда розроблена на листах АБ-9, 16, 17, 18. Елементи веранди (прибудови) запроектованi з пиломатерiалiв хвойних порiд по ГОСТ 24454-80*Е. Деревина для елементiв прибудови повинна бути не нижче II сорту, вологiсть не вище 20%. Дерев’яна елементи піддати вогнезахисній обробці, втрата маси не повинна перевищувати 25% при iспитах (СЕВ 4686-84) по "Тимчасовiй методицi випробувань з визначенням здатностi вогнезахисних покриттiв для деревини та металевих конструкцiй зберiгати своi вогнезахиснi властивостi упродовж гарантiйного термiну експлуатацii".
Вогнезахисну обробку деревини виконати вогнезахисним колоiдним силiкатним розчином типу ДСА-I"ВОГНЕБIОЗАХИСТ"NUA 1..016.91017-03. Витрата готового антипирена складаc 0,2л на 1м2 поверхнi. В мiсцях обпирання на цегляну кладку дерев’яні елементи антисептуються та обертаються толем. Монтаж дерев'яних конструкцiй прибудови, а також захист вiд гниття та горiння виконувати згiдно СНиП 3,03,01*87.
2. Роботи по заміні існуючого покрівельного матеріалу даху.
Існуючі металеві листи замінюються на металопрофільні листи. При огляді дерев’яних конструкцій даху не було виявлено пошкодження та прогнивання деревини. Конструктивні елементи даху знаходяться в задовільному стані.
Виконується заміна даху над верандою. (див. арк. АБ-16). Специфікацію дерев’яних елементів даху див креслення АБ-18.
Монтаж профнастилу необхідно проводити в спеціальному взутті з м’якою підошвою, щоб не пошкодити матеріал. Для кріплення листа профнастилу до решетування застосовують оцинковані саморізи з шайбою-ущільнювачем. Кріплення здійснюється в нижній частині кожної хвилі, а кожен наступний лист повинен накривати попередній. Поздовжні стики також фіксують саморізами. Кріпити профнастил до решетування рекомендується в нижніх частинах гофр, використовуючи 5-7 саморізів 4,8 х 28…40 на 1 м.кв. покриття.
Для утеплення цоколю фасаду обрано утеплювач мінеральна вата (базальтова) ТЛ Вент Фасад СХ виробник ПАТ «Термолайф» (сертифікат відповідності UA1.007.0010193-17), щільністю 80 кг/м3, теплопровідністю 0,034 м2*К/Вт. товщиною 50 мм.
Загальні дані
Ситуаційна схема М 1:2000
Схема генплану М 1:5000. Експлікація будівель та споруд
План благоустрою території М 1:500. Вузли покриттів
Відомість малих архітектурних форм та переносних виробів. Відомість тротуарів та елементів озеленення. Відомість бордюрів та поребриків
Існуючий план першого поверху. Існуючий план підвального поверху
Існуючий план горища. Експлікація приміщень
Існуючий розріз 1-1
Проектований план першого поверху. Вузол утеплення зовнішніх стін. Специфікація елементів заповнення прорізів
Утеплення стін цоколя підвального поверху. Вузол утеплення. Проектований розріз 1-1. Проектований розріз 2-2
Проектований план покрівлі. Специфікація елементів покрівлі. Специфікація деревини
Проектований фасад 5-1. Відомість зовнішньої обробки фасадів
Проектований фасад А-Е
Проектований фасад 1-5
Проектований фасад Е-А
Схемарозташування елементів дерев'яного каркасу М 1:100. Схемарозташування елементів дерев'яного даху М 1:100. Розгортка стіни по осі "А" (б-б)
Розгортка стіни по осі "2/1" (а-а). Розгортка стіни по осі "4" (в-в). Відомість деталей. Вузли
Специфікація деревини до схеми розгорток стін. Специфікація матеріалів досхеми влаштування стін. Специфікація деревини до схеми даху. Специфікація арматурних виробів до схеми даху
Покрівельне огородження КО-30.6Р. Специфікація елементів покрівельного огородження КО-30.6Р
Дата добавления: 15.11.2019
|
2138. Курсовой проект - Проектирование внутренней водопроводной и водоотводящей сети 4-х этажного здания | AutoCad
Роботи по заміні існуючої дерев’яної веранди. Роботи по заміні існуючого покрівельного матеріалу даху. Роботи по утепленню зовнішніх стін фасаду та цоколю. Для утеплення фасаду обрано утеплювач мінеральна вата (базальтова) ТЛ Вент Фасад В СХ ПАТ виробник «Термолайф» (сертифікат відповідності UA1.007.0010193-17), щільністю 100 кг/м3, теплопровідністю 0,040 м2*К/Вт. за розрахунком товщиною 70 мм. / Склад: комплект креслень + ПЗ
ВВЕДЕНИЕ
1. Исходные данные
2. Проектирование внутреннего водопровода.
2.1. Описание здания, его благоустройства и принятая норма водопотребления.
2.2. Принятые система и схема водоснабжения, материал труб, способы их соединения, разводка, крепление, изоляция и уклон магистрали.
2.2.1. Ввод водопровода.
2.2.2. Водомерный узел.
2.2.3. Магистральный трубопровод.
2.2.4. Поливочные краны.
2.2.5. Запорная арматура.
2.2.6. Водопроводные и канализационные стояки.
2.3. Аксонометрическая схема внутреннего водопровода.
2.4. Гидравлический расчет сети внутреннего водопровода.
2.4.1. Определение расчетных участков и общего числа приборов на этих участках.
2.4.2. Определение секундного расхода холодной воды.
2.4.3. Вероятность действия приборов во всем доме.
2.4.4. Расчетный расход.
2.4.5. Определение диаметров труб, скоростей движения и потерь напора на единицу длины.
2.4.6. Подбор водомера (счетчика).
2.4.7. Потеря напора в водомере.
2.5. Определение требуемого напора Hser.
3. Проектирование внутренней канализационной (водоотводящей) сети.
3.1. Конструирование внутренней водоотводящей сети, материал труб, способы их соединения, диаметры и уклон.
3.2. Аксонометрическая схема самого удаленного от ГКК канализационного стояка с выпуском и колодцем.
4. Дворовая водоотводящая сеть.
4.1 Трассировка сети и размещение колодцев.
4.2 Материал труб, их диаметры и уклоны.
5. Построение продольного профиля дворовой водоотводящей сети.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы
Исходные данные:
Номер варианта генерального плана 2
Номер варианта типового этажа 4
Количество этажей 4
Норма водопотребления, л/сут. чел. 250
Гарантийный напор от уровня земли, м 20,5
Расстояние до красной линии, м 5
Диаметр городского водопровода, мм 150
Диаметр городской канализации, мм 250
Высота подвала, м 2,8
Глубина промерзания, м 1,3
Отметка поверхности земли у здания 123,6
Отметка пола первого этажа 124,0
Отметка верха трубы городского водопровода 121,5
Отметка лотка в колодце городской канализации 121,0
Отметка поверхности земли в точке подключения канализации 123,3
Дополнительные исходные данные:
Толщина:
- наружные стены – 510 мм
- внутренние стены - 380 мм
- перегородки -120 мм
- перекрытия -200 мм
Высота этажа с учётом перекрытия -3м
Лестница: проступь -300 мм, подступёнок-150мм
Тип кровли: эксплуатируемая
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Снабжение различных потребителей водой в достаточном количестве, качество которой отвечает высоким требованиям действующих ГОСТов, отведение и очистка загрязненных вод с целью повторного или многократного использования их или сброса в водоем имеют большое хозяйственное, техническое и социальное значение.
При проектировании внутреннего водопровода и внутренней и дворовой канализации 4-этажного жилого дома в рамках курсовой работы были произведены следующие расчеты и получены следующие выводы:
1) Для проектирования водоснабжения вычерчена водопроводная сеть. Рассчитаны расходы воды, подобран счётчик воды, произведён гидравлический расчёт водопроводной сети.
2) На основании гидравлического расчета сети внутреннего водопровода холодной воды определены экономичные диаметры трубопроводов на расчетных участках. Что позволило обойтись без повысительной установки;
3) Для проектирования канализации вычерчена канализационная сеть, определены расходы сточных вод от здания, диаметры и глубина заложения трубопроводов, просчитаны колодцы и выпуски;
4) Расчет хозяйственно-бытовой и внутриквартальной канализации обеспечивают нормальные условия эксплуатации систем водоотвода сточных вод.
Дата добавления: 25.01.2019
|
2139. Курсовий проект - Електроліз розчину натрію хлориду | Компас
ДонНАСА / Кафедра "Водоснабжения и водоотведения" / По дисциплине "Водоснабжение и водоотведение" / Проектируемое здание представляет собой 4-этажный жилой дом с габаритными размерами 36,40 х 12,20 состоящий из двух секций на этаже. Количество квартир в доме - 24. Жилая площадь дома- 927,76 м^2. В доме проживает 78 человек. Расстояние до красной линии 5 метров. Принята норма водопотребления 250 л/сут. чел./ Состав: 1 лист чертеж + ПЗ (20 страниц)
Завдання для виконання курсової роботи 3
Вступ 4
1. Опис технологічної схеми виробництва 5
2. Теплові розрахунки процесу 6
3. Обґрунтування та вибір основного обладнання 9
4. Розрахунок основного апарата 12
5. Техніка безпеки і протипожежні заходи 13
Висновки 16
Список використаної літератури 17
Додаток 18
Струм електролізу, кА 100
Концентрації речовин, г/дм3:
NaCl у початковому розчині 315
NaOH у продукті 135
NaClO3 0,20
Густина розчину натрію хлориду, кг/м3 1200
1. Хлор і каустична сода належать до багатотоннажних цінних продуктів хімічної промисловості і широко застосовуються в різноманітних галузях народного господарства; тому існує гостра потреба у виробництві вказаних продуктів.
2. Діафрагмовий метод одержання хлору та каустичної соди не потребує застосування шкідливих, токсичних речовин, як у методі із ртутним катодом, і не вимагає глибокого очищення сировини, як у мембранному, що робить його найдоцільнішим для виробництва вказаних продуктів.
3. Розраховано тепловий баланс процесу електролізу натрію хлориду.
4. На основі матеріальних і теплових розрахунків вибрано електролізер із стандартними параметрами та типовим заводським виконанням БГК -50/25.
5. Передбачено заходи з техніки безпеки та пожежної безпеки.
Дата добавления: 22.11.2019
|
2140. Курсовий проект - Технологічний проект цеху по виробництву згущеного молока з цукром | Компас
НУ "Львівська політехніка" / Кафедра хімії і технології неорганічних речовин / Розраховано тепловий баланс процесу електролізу натрію хлориду. На основі теплових розрахунків вибрано електролізер із стандартними параметрами та типовим заводським виконанням БГК -50/25. / Склад: 1 аркуш креслення електролізера БГК-5025 + ПЗ.
ВСТУП
Розділ 1. Вибір і обґрунтування технологічних процесів та режимів виробництва згущеного молока з цукром
1.1. Характеристика і вимоги до основної сировини
1.2. Способи виробництва згущеного молока з цукром
1.3 Технологічний процес виробництва, обґрунтування технологічних режимів
1.4 Характеристика готового продукту
Розділ 2.Технологічний розрахунок продуктів
2.1. Схема напрямків переробки молока при виробництві згущеного молока з цукром
2.2. Продуктовий розрахунок
Розділ 3. Вади готового продукту і заходи щодо їх попередження
Розділ 4. Підбір і розрахунок технологічного обладнання
Розділ 5. Організація і методи технохімічного контролю
Розділ 6.Мікробіологічний контроль виробництва продукту
Розділ 7. Санітарія і гігієна на підприємстві
Список використаної літератури
Висновок
Додатки
Вихідні дані до проекту:
продуктивність цеху –20 тон
вміст жиру в молоці –3,5%
асортимент молочної продукції: молоко згущене з цукром
ВИСНОВОК
Молочні консерви характеризуються високою поживною цінністю, низьким вмістом вологи, що обумовлює тривале їх зберігання і можливість транспортування на значні відстані. При цьому виді консервування уповільнюються всі мікробіологічні і фізико-хімічні процеси. Всі компоненти молока переходять у молочні консерви і містяться в них в більш концентрованому вигляді.
На формування асортименту молочних консервів впливають: вид основної сировини, термічна її обробка, добавки, вміст жиру, призначення.
Склад молочних консервів нагадує склад сировини (молока, вершків), з якої вони виготовлені. Хімічні речовини в консервах є у більш концентрованому вигляді, ніж у молоці і вершках.
Білки, жири і цукри, які містяться у молочних консервах, дуже добре засвоюються.
Енергетична цінність згущених молочних консервів висока.
При виробництві згущеного молока використовувалися такі вихідні дані: маса молока незбираного, що направлена на виробництво молока знежиреного згущеного з цукром – 20000 кг, масова частка жиру молока – 3,5 % .
Визначили масу молока від сепарування молока за добу, що становить 12802 кг.
Масова частка сухих речовин у молоці становить 8,14%. Маса цукру-піску становить 1052 кг.
Маса води для приготування цукрового сиропу 635 кг. Маса цукрового сиропу 1687кг.
Масова частка вологи у згущеному молоці з цукром до початку вакуумного охолодження становить 31,6%.
Маса згущеного молока з цукром до початку вакуумного охолодження становить 3790 кг.
Дата добавления: 26.11.2019
|
2141. Курсовий проект - Електропривод вентилятора ВО-7,1 | Компас
ВНАУ / Кафедра харчових технологій та мікробіології / з дисципліни Технологія молочної галузі / Технологічний проект цеху по виробництву згущеного молока з цукром потужністю 20 тонн молока, що переробляється за зміну. / Склад: 2 аркуша креслення (технологічна схема, апаратурно - технологічна схема) + ПЗ.
1. Вступ
2. Короткий опис функціональної і кінематичної схем установки
3. Обробка навантажувальної діаграми установки
4. Попередній вибір електродвигуна за потужністю та частотою обертання
5. Перевірка попередньо вибраного електродвигуна
5.1 Перевірка вибраного двигуна за тепловим режимом під час пуску
5.1.1. Розрахунок і побудова механічної характеристики електродвигуна
5.1.2. Розрахунок і побудова механічної характеристики робочої машини
5.1.3. Визначення тривалості пуску електродвигуна і побудова його навантажувальної діаграми
5.1.4. Перевірка вибраного двигуна за тепловим режимом під час пуску
5.2. Перевірка вибраного двигуна на пусковий момент
5.3. Перевірка вибраного двигуна на перевантажувальну здатність
6. Вибір електродвигуна за електричною модифікацією, конструктивним та кліматичним виконанням, ступенем захисту від дії навколишнього середовища
7. Опис функцій, розробка та опис роботи схеми керування електроприводом установки
8. Вибір апаратів керування і захисту, інших елементів схеми автоматизованого керування, низьковольтного комплектного пристрою та силових електропроводок
9. Перелік елементів електричної схеми
Література
Марка ВО-Ф-7.1
Продуктивність, м3/год.:
номінальна 10500
у робочій зоні 10000-11500
Повний тиск, Па:
номінальний 60
Максимальний ККД 0,7
Частота обертання робочого колеса, об/хв. 950
Маса, кг 42
Дата добавления: 27.11.2019
|
2142. Курсовой проект - Технологічний проект цеху по виробництву сиру плавленого ковбасного потужністю 1,8 тонн готового продукту за зміну | Компас
КПИ / Кафедра автоматизації електромеханічних систем та електроприводу / Розрахунок електропривода осьового вентилятора ВО-7.1. / Склад: 2 аркуші креслення (Схема двопозиційного регулювання температури
в приміщенні, схема електричних з'єднань) + ПЗ.
ВСТУП
Розділ 1. Вибір і обґрунтування технологічних процесів та режимів виробництва сиру плавленого ковбасного
1.1. Характеристика і вимоги до основної сировини
1.2. Способи виробництва сиру плавленого ковбасного
1.3.Тенологічний процес виробництва, обґрунтування технологічних режимів
1.4. Характеристика готового продукту
Розділ 2. Технологічний розрахунок продуктів
2.1. Схема напрямків переробки сировини при виробництві сиру плавленого ковбасного
2.2. Продуктовий розрахунок
Розділ 3. Вади готового продукту і заходи щодо їх попередження
Розділ 4. Підбір і розрахунок технологічного обладнання
Розділ 5 Організація і методи технохімічного контролю
Розділ 6. Мікробіологічний контроль виробництва продукту
Розділ 7. Санітарія і гігієна на підприємстві
Висновок
Список використаної літератури
Плавлений сир – корисний молочний продукт, цінність якого обумовлена високою концентрацією білка і жиру, наявністю незамінних амінокислот, а також вітамінів, солей кальцію та фосфору, які вкрай необхідні для нормальної життєдіяльності організму людини.
По масовій частці жиру плавлені сири розділяють на вершкові(60%), жирні (40, 45, 50, 55%) та напівжирні (30%). Цей продукт вирізняє широку смакову гамму, різноманітність консистенції та кольору.
Плавлені сири містять всі необхідні для організму людини мікроелементи: цинк, мідь, марганець, йод, кобальт. Цінним джерелом збагачення плавлених сирів мікроелементами є молочна сироватка, використовувана в свіжому, згущеному і сухому вигляді. У свіжій сироватці в середньому міститься заліза 674 мкг / кг, цинку 3108, міді та кобальту 7,6 та 0085 мкг / кг. З вітамінів в плавлених сирах найбільшою мірою представлені вітаміни В2 і А. У 100 г плавлених сирів типу радянського, російського кількість цих вітамінів становить 15-20 % від добової потреби дорослої людини. Плавлені сири можна збагачувати вітамінами шляхом введення в розплавлену сирну масу синтетичних вітамінів і наповнювачів: вітамінізованих жирів, фруктів, овочів, соків та ін.
Визначили тривалість процесу для промивання 1800 тонн, що становить 2 години. Кількість апаратів 4 шт.
Нам потрібно 2 вальцовочних автомата, для забезпечення безперервної роботи підприємства. Для перевезення сирної маси в ході технологічного процесу використовують візки місткістю 500 літрів.
Після плавлення сирна маса поступає на пакування. Для фасування плавлених сирів використовують слідуючі фасувальні автомати:
Для фасовки плавленого ковбасного сиру використовують вакуумний шприц марки ІПК-047Д;
Залежно від виду ковбасних виробів щільність набивання фаршу в оболонку регулюється шприцовщиком;
Комплектується насосом вакуумним НВМ-10/1В, що забезпечує вакуумування фаршу і його безперервну подачу.
Цілющі властивості, притаманні якісному, правильно зробленому копченому плавленому кисломолочному ласощів, вражають своїм різноманіттям. Це і формування, збереження кісткової тканини-і позитивний вплив на стан судин, роботу серцевого м'язу і регуляцію процесу перетравлювання і функціонування видільної системи.
Вживання ковбасного сиру надає підтримку в синтезі білків, передачі нервових імпульсів, кисневому харчуванні мозку. Завдяки цьому продукту реально поліпшити зовнішній стан і внутрішню структуру нігтів, волосся, шкіри-підвищити гостроту зору, імунітет, рівень гемоглобіну, налагодити обмін речовин.
Можна навіть процеси старіння уповільнити і омолодити організм. Під впливом корисних складових ковбасного сиру очищення внутрішнього середовища від шлаків і токсинів відбуватиметься найбільш ефективно-жирні кислоти стануть краще засвоюватися, рівень «поганого» холестерину впаде на ні- знизиться ризик виникнення інфаркту міокарда та інших серцевих захворювань-налагодиться кислотно-лужний баланс. Якщо ж вам не пощастило, і на вашому столі виявився продукт, в якому більше штучних добавок, ніж натуральних компонентів, здоров'я при регулярному ласощах подібним сиром може дуже сильно постраждати.
Подібна трапеза спровокує набрякання, збільшення рівня кров'яного тиску за рахунок великої кількості натрію в складі. Підсилювачі смаку та барвники здатні викликати сильну алергічну реакцію. Також неякісний ковбасний сир в силах стати причиною різкого підвищення в крові кількості «поганого» холестерину.
Особливо небезпечний продукт з превалюванням хімічних добавок при хворобах нирок, атеросклерозі, гіпертонії. Ось чому так важливо знайти правильний підхід, вибираючи ковбасний сир для себе і своїх близьких. Як мінімум, завжди читайте склад, зазначений на упаковці, переконайтеся, що зовнішня оболонка продукту суха, колір копченого ласощі варіюється від світло-бежевою до коричневої, в момент різання воно не кришиться. Будьте дуже уважні, і тоді ви зможете насолодитися повною мірою неповторним смаком ковбасного сиру!
Дата добавления: 29.11.2019
|
2143. АБ Реконструкція існуючого торгівельного павільйону на території ринку | AutoCad
ВНАУ / Кафедра харчових технологій / Проект цеху по виробництву плавленого сиру. / Склад: 2 аркуша креслення (технологічна схема, апаратурно - технологічна схема) + ПЗ.
Загальні дані
Обмірочний план
План на позн. 0,000
Фасад 1-6, А-К, 6-1, К-А
Розріз 1-1
План підлог на позн. 0,000
План даху
Специфікація елементів даху
План заповнення віконних та дверних отворів
Специфікація елементів заповнення віконних та дверних отворів
Схема розташування паль
Паля буронабивна ПБн-1
План фундаментів
Фундамент монолітний ФМ-1, ФМ-2
Закладна деталь ЗД-1
Схема розташування елементів каркасу торгівельного павільйону
Розріз 2-2
Розготка каркасу по осі 1-6, А-Ж, 6-1, Ж-А
Специфікація металевих елементів риштування каркасу
Колони металеві К-1 ... К-3
В'язь металева В-1
Просторовий елемент несучої конструкції покрівлі 1, 2
Схема розташування елементів покриття
Дата добавления: 30.11.2019
|
2144. Курсовий проект - ЗБК Міжповерхове монолітне ребристе перекриття | AutoCad
Стадія Р / Нове будівництво торгівельного павільйону на 1300 м2. Конструкція павільйону - металева, фундаменти монолітні залізобетонні, дах - металеві конструкції. В осях 29,8 х 43,2 м / Склад: комплект креслень (Загальні дані, план будівлі, фасади, розрізи, план даху, план свайного поля, план фундаментів, свая, фундамент, специфікація свай та фундаментів, несущі конструкції, специфікація несущих конструкція, конструкція даху, специфікація даху.)
. Довжина обпирання балок на стіни становить 300 мм, обпирання монолітної плити перекриття на стіни – 120 мм. При кількості поверхів у будівлі nf = 3 попередньо приймаємо переріз колон 300×300 мм.
Конструктивне рішення (компоновка) монолітного
ребристого перекриття
2. Матеріали для проектування
3.Розрахунок та конструювання монолітної плити
3.1. Статичний розрахунок плити
3.2. Розрахунок міцності нормальних перерізів плити
4. Розрахунок та конструювання другорядної балки
4.1. Статичний розрахунок балки
4.3. Розрахунок міцності похилих перерізів балки
4.3.1. Перевірка необхідності поперечної арматури
4.3.2. Конструктивні вимоги та розрахунок поперечної арматури балки
4.4. Побудова епюри матеріалів
5. Розрахунок та конструювання центрально стиснутої колони та стовпчастого
фундаменту під колону
5.1.Розрахунок колони першого поверху будівлі
5.1.1. Збір навантажень на колону
5.1.2. Розрахунок міцності перерізів колони
5.2. Розрахунок центрально-навантаженого фундаменту
5.2.1. Визначення розмірів підошви та уступів фундаменту
5.2.2. Розрахунок на продавлювання фундаменту
5.2.3. Розрахунок робочої арматури підошви фундаменту
Список літератури
Дата добавления: 30.11.2019
|
2145. Дипломний проект (коледж) - Контрольно-пропускний пункт митного контролю в селі Лисиче | ArchiCAD
НУВГП / Кафедра промисловго, цивільного будівництва та інженерних споруд / Конструктивна система будівлі – каркасно-стінова (змішана). Розміри будівлі (в осях) АхВ = 30×47 м, висота поверху Hf = 3,3 (між відмітками чистої підлоги). / Склад: 2 листи креслень + ПЗ 30а.
.
На другому поверсі розташовані:кабінет начальника митниці, прийомна, канцелярія, кабінети 1-го і 2-го заступника начальника митниці, бухгалтерія і інші допоміжні приміщення.
На третьому поверсі розташовані: готель, підсобне приміщення актового залу, відділ капітального будівництва, актовий зал розрахований на 400 місць.
Будівля має компактний план. Міжповерховий зв'язок здійснюється за допомогою сходів та ліфту.
Прийняті проектом розміщення приміщень і входів, відповідають умовам будівлі.
Конструктивна схема будівлі вирішена повздовжніми, поперечними несучими стінами та колонами з обпиранням на них монолітного перекриття та покриття. Просторова жорсткість будівлі забезпечується спільною роботою стін і перекриття, запроектованих як жорсткі незмінні диски.
Стіни будинку виконані цегляними з повнотілої цегли на розчині марки М 50. Товщина зовнішніх стін 510, а внутрішніх 380 мм. Товщину горизонтальних швів цегляних стін приймають рівною 12 мм, а вертикальних-10мм.
Фундаменти запроектовані: стрічкового типу з бетону марки В15, та монолітних стовпчастих фундаментів. Влаштування монолітних фундаментів виконують по вирівняній піщаній підготовці марки В 7.5, товщиною 100 мм. Арматура використовується в основному класів А240С та А400С різних діаметрів.
ЗМІСТ:
ВСТУП 7
1 АРХІТЕКТУРНО-КОНСТРУКТИВНИЙ РОЗДІЛ 9
1.1 Загальна характеристика будівлі 9
1.2 Генеральний план 10
1.3 Об’ємно-планувальне рішення 11
1.4 Архітектурно-конструктивне рішення 15
1.5 Оздоблення будівлі 21
1.6 Інженерне обладнання 21
1.7 Захист конструкції від корозії та горіння 22
2 РОЗРАХУНКОВО-КОНСТРУКТИВНИЙ РОЗДІЛ 23
2.1 Оцінка інженерно-геологічних умов будівельного майданчику 23
2.2 Підбір глибини закладання підошви фундаменту 24
2.3 Збір навантаження 27
2.4 Попередній підбір розмірів фундаменту 32
2.5 Визначення розрахункового опору 33
2.6 Кінцевий підбір розмірів фундаменту 34
2.7 Розрахунок монолітної колони 38
3 ВИРОБНИЧО-ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ РОЗДІЛ 40
3.1 Підбір методів виконання робіт 40
3.2 Визначення обсягів робіт 50
3.3 Розрахунок витрат праці 53
3.4 Зведена відомість основних будівельних матеріалів 60
3.5 Календарний план 61
3.6 Технологічна карта 66
3.7 Будівельний генеральний план 72
4 РОЗДІЛ З ОХОРОНИ ПРАЦІ 80
5 ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗДІЛ 94
5.1 Система ціноутворення в будівництві 94
5.2 Види кошторисної документації 95
5.3 Локальний кошторис No02-01-01 97
5.4 Локальний кошторис No02-01-02 106
5.5 Локальний кошторис No02-01-03 105
5.6 Розрахунок No1 загальновиробничих витрат 108
5.7 Об’єктний кошторис No02-01 109
5.8 Зведений кошторисний розрахунок вартості будівництва 110
5.9 Договірна ціна 112
5.10 Техніко-економічні показники 113
ВИСНОВКИ 116
Дата добавления: 02.12.2019
|
© Rundex 1.2 |
